Vivai Sommadossi S.S.Agr.Vivai Sommadossi S.S.Agr.

Ti trovi in: Home » Prodotti » Varietà » Sultanina bianca
Condividi su  Facebook Condividi su  Twitter Consiglia la pagina

Sultanina bianca

La Sultanina bianca o Sultana bianca è un vitigno di origine antica, proveniente dall'Anatolia in Turchia, che si diffuse poi in Grecia ed infine arrivò in Italia. Numeorsi sono i suoi sinonimi, tra cui: "Kechmish", "Coufurogo", "Sultan", "Sultanieh",... La Sultana bianca è un uva apirena, cioè non contiene semi, ed è destinata: al consumo fresco, alla preparazione di succhi e distillati e, per eccellenza, all'appassimento per la produzione di uva passa.

Località geografica: Puglia

Epoca di maturazione: II-III epoca

Patogeni

Clone

Botrite

Normale

Oidio

Normale


Caratteristiche Ampelografiche:

  • Foglia medio-grande, pentagonale, quasi intera o leggermente trilobata; pagine superiore di colore verde carico e glabra; pagina inferiore di colore verde chiaro e glabra; lembo ondulato con lobi piegati leggermente a gronda; denti pronunciati e irregolari
  • Grappolo medio-grande, allungato conico, alato, giustamente serrato
  • Acino piccolo, ovoidale-ellissoidale; buccia poco pruinosa, sottile, resistente, di colore giallo-dorato chiaro; polpa leggermente carnosa e croccante a sapore dolce e semplice; apireneo, ovvero senza vinaccioli
Chiedi informazioni Stampa la pagina