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Corvinone

Il Corvinone è un vitigno autoctono del territorio di Verona e viene impiegato nella produzione di vini della Valpolicalla, tra i quali l'Amarone della Valpolicella. In passato veniva spesso confuso con il celebre "Corvina veronese", ma recentemente è stata riconosciuta come varietà al Catalogo nazionale delle varietà di vite e di vino.


Località geografica: Veneto

Epoca di maturazione: medio-tardiva

Patogeni
Clone
BotriteSensibile
OidioNormale


Caratteristiche Ampelografiche:

  • Foglia grande, allungata, pentagonale, pentalobata; pagina inferiore glabra e leggermente bollosa; dentatura evidente
  • Grappolo grande, piramidale, alato con una o due ali, mediamente compatto
  • Acino grosso, ellissoidale; buccia pruinosa di colore blu violetto




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