Il Carignano è una varietà diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo; dalla Spagna si è diffuso nel sud della Francia, in Corsica ed infine in Sardegna. Alcuni dei suoi sinonimi prendono il nome proprio dalle sue origini: “Uva di Spagna”, “Axina de Spagna”, “Boi dur”, “Legno duro di Portoferraio”,…
Località geografica: Sardegna
Epoca di maturazione: media
| Patogeni |
Clone |
| Botrite | Resistente |
| Oidio | Normale |
Caratteristiche Ampelografiche:
Foglia media o medio-grande, pentagonale, pentalobata; pagina inferiore leggermente aracnoidea; lembo piano, di medio spessore; denti pronunciati e irregolari- Grappolo medio, piramidale, alato con una o due ali, mediamente compatto
- Acino medio, obovoide; buccia di colore blu molto intenso, di medio spessore e molto pruinosa